Skip to content
bakersfield-handyman
bakersfield-handyman

Nasi Merah Ternate: Hidangan Khas dari Kepulauan Maluku

Posted on November 7, 2023November 7, 2023 By Baker Handy

Nasi Merah Ternate adalah hidangan khas dari Ternate, salah satu pulau di Kepulauan Maluku, Indonesia. Hidangan khas ini merupakan contoh kekayaan kuliner Indonesia yang unik, dengan cita rasa yang khas dan bahan utama yang membedakannya dari nasi putih biasa. Mari menjelajahi lebih dalam tentang Nasi Merah Ternate, sejarahnya, bahan-bahan utama, cara pembuatannya, dan popularitasnya di wilayah Kepulauan Maluku.

Asal-usul Nasi Merah Ternate

Nasi Merah Ternate berasal dari pulau Ternate, yang merupakan bagian dari provinsi Maluku Utara di Indonesia. Nasi ini mendapat nama “merah” karena warnanya yang khas, yang diperoleh dari bahan utama, yaitu kulit buah pala kering. Pulau Ternate dikenal sebagai salah satu penghasil buah pala terbaik di dunia, dan buah pala merupakan komoditas utama yang telah memengaruhi berbagai aspek kehidupan masyarakat setempat, termasuk dalam masakan.

Bahan-Bahan Utama

Bahan utama dalam Nasi Merah Ternate adalah nasi merah yang diolah dengan kulit buah pala kering. Selain itu, bahan-bahan tambahan yang digunakan untuk memberikan cita rasa yang khas meliputi:

  1. Nasi Merah: Nasi merah yang digunakan memberikan warna merah yang khas dan cita rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan nasi putih.
  2. Kulit Buah Pala Kering: Kulit buah pala kering digunakan untuk memberikan warna merah dan aroma yang khas pada nasi.
  3. Air: Air digunakan untuk merebus nasi dan mengeluarkan warna dan rasa dari kulit buah pala.
  4. Daun Jeruk Purut: Daun jeruk purut sering digunakan untuk memberikan aroma segar pada hidangan.

Cara Membuat Nasi Merah Ternate

Proses pembuatan Nasi Merah Ternate melibatkan beberapa langkah yang meliputi:

  1. Penggilingan Kulit Buah Pala: Kulit buah pala kering digiling hingga halus dan kemudian direndam dalam air untuk mengeluarkan warna merah.
  2. Penyajian Nasi: Nasi merah dimasak dengan air yang telah dicampur dengan ekstrak kulit buah pala hingga nasi matang.
  3. Penghidangan: Nasi Merah Ternate disajikan dalam piring atau nampan dengan daun jeruk purut di atasnya.

Cara Menikmati Nasi Merah Ternate

Nasi Merah Ternate biasanya disajikan sebagai makanan pokok dalam hidangan sehari-hari di Ternate. Hidangan ini dapat dinikmati dengan berbagai lauk seperti ikan, ayam, atau daging sapi yang dimasak dengan berbagai cara, sesuai dengan preferensi individu.

Warna merah yang khas dan cita rasa gurih dari Nasi Merah Ternate membuatnya menjadi hidangan yang unik dan lezat. Hidangan ini merupakan simbol dari kekayaan alam dan budaya Kepulauan Maluku. Selain itu, nasi merah juga dikenal memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan nasi putih biasa karena kandungan serat dan nutrisinya yang lebih baik.

Jika Anda berkunjung ke Ternate atau wilayah Kepulauan Maluku, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Nasi Merah Ternate yang otentik dan merasakan kelezatan tradisional yang telah ada selama berabad-abad. Hidangan ini adalah salah satu contoh nyata dari kekayaan kuliner Indonesia yang patut dicoba.

Food & Travel hidangankulinerMalukunasi merahNasi Merah TernateTernate

Navigasi pos

Previous post
Next post

Related Posts

Karedok, Hidangan Lezat dan Segar Khas Indonesia

Posted on Agustus 16, 2023

Dalam panorama hidangan Indonesia yang kaya dan beragam, karedok adalah contoh nyata bagaimana kesegaran dan keanekaragaman bahan-bahan lokal dapat dihadirkan dalam sebuah sajian yang nikmat dan bergizi. Mari kita jelajahi lebih dalam tentang keunikan dan pesona karedok. Karedok adalah hidangan tradisional dari Jawa Barat, Indonesia. Sebagai saudara dekat dari gado-gado,…

Read More

Manfaat Tomat, Buah yang Juga Sayuran Bernutrisi Tinggi

Posted on September 17, 2023September 17, 2023

Tomat adalah salah satu bahan makanan yang sering ditemui di berbagai masakan di seluruh dunia. Meskipun sering dianggap sebagai sayuran, tomat sebenarnya adalah buah yang mengandung berbagai nutrisi penting dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih jauh tentang kandungan nutrisi tomat dan…

Read More
Food & Travel

7 Rekomendasi Kafe Unik di Bali yang Instagrammable

Posted on November 4, 2024November 4, 2024

Bali, pulau yang dikenal sebagai surga pariwisata, tidak hanya menawarkan pantai yang indah dan budaya yang kaya, tetapi juga kafe-kafe unik yang siap memanjakan lidah dan mata pengunjung. Dari suasana yang menawan hingga menu kreatif yang menggugah selera, kafe-kafe di Bali menawarkan pengalaman yang tak terlupakan. Berikut adalah tujuh rekomendasi…

Read More

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Pos-pos Terbaru

  • 7 Rekomendasi Kafe Unik di Bali yang Instagrammable
  • Sejarah Pulau Rempang Hingga Kontroversi Modern
  • Asal Usul dan Tren Brand Uniqlo: Dari Jepang ke Dunia
  • Bahaya Penyakit GERD yang Wajib Kamu Ketahui
  • Deadlock: Game FPS Terbaru di Steam dengan Aksi Cepat

Megapulsa88 merupakan situs slot online nomor satu di jagat internet raya saat ini, menawarkan berbagai macam promo yg memberikan bonafit besar bagi seluruh playernya.

Kami rekomendasikan situs slot88 depo receh yang mudah menang https://purefoodsbasketball.com
Manfaatkan fitur RTP Live mereka yang tersedia setiap saat. Saat lagi gacor langsung mainkan gamenya!

©2025 bakersfield-handyman | WordPress Theme by SuperbThemes